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일년초이며 포아풀과에 속하는 율무는 그 씨앗을 채취하여 먹거나 약으로도 사용할 수 있다고 합니다. 율무 열매의 특징은 보리보다 굵으며 윤기가 흐릅니다. 





율무의 성분은 크게 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 B1, B2, 칼슘 등이 있습니다. 주 작용으로 체내의 이물질을 배출하는 것을 돕고 위를 보호하여 기능을 정상적으로 유지시킵니다. 







위의 기능이 좋으면 인체나 모발에 필요한 영양분들이 질 좋은 상태로 공급되기 때문에 탈모 예방 효과도 기대할 수 있습니다.


율무는 피부에도 효과를 나타내고 있는 무더운 날 생길 수 있는 기미와 주근깨들을 예방하는 효과적입니다. 









연구& 효과


인체에 도움이 되는 성분들이 함유되어 있어 연구가 오래되어졌고 다양한 실적이 발표되었습니다. 


먼저 율무쌀에서 얻을 수 있는 아세톤 성분은  종양에 영향을 끼치는 것으로 생성을 억제하여 각종 앞에 효과를 보인다고 발표되었습니다. 



체내 이물질과 노폐물을 제거하는 데 뛰어난 효과를 보여 방광 결석이나 비만에 적용할 수 있습니다. 

율무가 비만에 좋은 이유는 단백질이 탄수화물보다 많이 함유되어 있고 지방이 축적되는 것을 막아주기 때문입니다. 





주의사항.


하지만 이는 율무 자체의 효능일 뿐이지 혹시라도 자판기나 대형마크에서 구할 수있는 율무차는 설탕 성분이 많기때문에 참고해야 하겠습니다. 건강을 위해서는 가공되지 않은 율무를 사용하는 것이 좋다고 합니다. 



풍부한 식이섬유는 변비에도 효과적이기 때문에 자주 접하면 좋지만 여성의 경우 자궁 수축과 관련된 성분이 있어 대체로 임산부나 임신 계획이 있다면 피하는 것이 좋습니다. 




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